Що не можна робити з японськими паличками

У японській культурі існують свої традиції і правила поведінки за столом. Для народів інших країн вони можуть і не бути забороненими, проте порушення цих правил в присутності японців вважається дуже поганим тоном.
що не можна робити з японськими паличками

Чого не можна робити з паличками для їжі?




  1. Чи не втикайте палички в рис. Даний жест вважається абсолютно недоречним, так як вертикально встромлена паличка в мисці з їжею асоціюється у японців з ритуалом підношення померлим.


  2. Не вказуйте паличками. Вказувати на інших людей паличками - це ознака поганого тону.


  3. Не використовуйте палички для їжі як барабанні палички. Не варто стукати паличками по краях тарілки або по столу просто так або для того, щоб привернути увагу офіціанта.


  4. Не облизувати палички. Їдуслід захоплювати з тонких кінців паличок, не затримуючи їх довго в роті і не облизуючи.


  5. Не передавайте їжу з однієї пари паличок в іншу. Переносити їжу зі своїх паличок в чужі вважається поганим тоном, так як подібний жест використовується в японському похоронному ритуалі, учасники якого передають таким чином кістки померлих.


  6. Чи не загрібати їжу з тарілки за допомогою паличок. Під час трапези не можна опускати особа вниз і є в поспіху, загрібаючи їжу паличками, так як таке поведінка неприємно для оточуючих і нагадує процес поїдання їжі собакою.


  7. Чи не колупати паличками в тарілці. Не можна водити паличками над тарілкою з їжею, брати шматочки потрібно зверху, вибравши їх заздалегідь. Якщо ви доторкнулися до шматочка їжі паличками, то його потрібно взяти і з'їсти.


  8. Чи не підтягуйте до себе посуд паличками. Подтягивание до себе тарілки або інших предметів на столі за допомогою паличок абсолютно неприпустимо.


  9. Чи не затискайте палички в кулаці. Даний жест в японській культурі є загрозливим.


  10. Чи нетріть палички для їжі одна об одну. Якщо ви хочете видалити тріски і занози з одноразових дерев'яних паличок, то зробіть це руками. Тертя паличок один про одного є не дуже ввічливим жестом.


  11. Чи не розмахуйте паличками. Не варто трясти паличками, щоб остудити затиснутий між ними шматочок їжі. Також намагайтеся не допускати того, щоб з паличок капала або стікала рідина.


  12. Чи не перехрещувати палички. Перехрещування паличок між собою також є частиною японського похоронного ритуалу .


  13. чи не зробите їжу на палички. Не можна використовувати палички для їжі як шпажку або шампур.


  14. Не використовуйте палички як ніж і виделку. Палички для їжі потрібно тримати в одній руці. Не варто використовувати їх як ніж і виделку. Всі японські страви подаються у вигляді шматочків, щоб їх можна було їсти паличками. Якщо вам необхідний ніж, то попросіть його у офіціанта.


  15. Чи не кладіть палички на тарілку. Після їжі палички необхідно покласти на спеціальну підставку - хасиоки.





ЩЕ ПОЧИТАТИ