Банановий кекс

Виявляється, банани смачні не тільки в якості перекусів фруктами або у фруктовому салаті - з їх допомогою можна урізноманітнити самий звичайний кекс, надавши йому дивовижний смак. Ця страва славиться своїм ніжним смаком і тануть у роті шматочками, які, не помічаючи, поглинаєш один за іншим. Рецепт даного кексу допоможе вам насолодитися смачним ласощами, витративши мінімум часу і сил на його підготовку.
  class=
  • -340 г борошна;
  • -220 г цукру;
  • -250 г масла;
  • -4 яйця;
  • -половина склянки вершків;
  • -2 чайні ложки пекарського порошку;
  • -1 упаковка ванільного цукру;
  • -2 банана.

Інструкція

1 крок

Поріжте банани маленькими кубиками.

2 крок

Розітріть масло. Поступово додавайте в масло цукор, жовтки від яєць, борошно (перемішану з пекарського порошку) і вершки.

3 крок

В масу додайте банани і ванільний цукор.

4крок

Збийте білки від яєць в гарну піну і влийте в тісто. Ретельно, але обережно, перемішайте тісто.

5 крок

Змастіть форму для випікання маслом або маргарином. Викладіть тісто в цю форму.

6 крок

Розігрійте духовку до 180-200 градусів і поставте кекс в середину духовки. Залиште його на 40-50 хвилин.
Відео по темі
Корисна порада
Ви можете нарізати банани не кубиками, а тонкими кружечками - особливої ​​різниці немає, проте в готовій страві ви не будете так виразно відчувати банан, він ніби «розповзеться» по всьому кексу.




ЩЕ ПОЧИТАТИ